Nutriente Ortica Soup – Buona …

Nutriente Ortica Soup - Buona ...

Mentre suona un po ‘come una birra streghe, Ortica minestra non solo è innocuo, è altamente nutriente. A cottura ultimata, ortiche sono completamente trasformati dalla pianta dolore infliggere frastagliata taglio, che cresce in natura, ad una prelibatezza dal sapore delicato e terroso. Il loro sapore oscura si fonde con gli ingredienti che sono cucinati con, lasciando solo una leggera linguetta che ricorda di limoni e terra pulita.

Come ho spiegato il Lunedi, ortiche sono un tonico potente per i reni, contribuendo a purificare, purificare e migliorare la loro funzione. Nelle tradizioni medicina orientale ortiche sono anche utilizzati per arricchire il sangue. Tuttavia, il loro ampio spettro di qualità curative possono avere un impatto e contribuire a migliorare tutti i seguenti:

  • Rene e la salute surrenale
  • Diminuendo allergie stagionali
  • resistenza ossea costruzione
  • Migliorare la capacità polmonare
  • funzione del sistema nervoso
  • funzione del sistema immunitario
  • Abbassando la pressione sanguigna
  • Pelle e capelli salute
  • Reumatismi, artrite e altre malattie infiammatorie

ortiche fresche devono essere maneggiati con cura (si consiglia guanti di gomma), lavati e tagliati dal loro steli prima della cottura. Ripida in acqua bollente per fare il tè o aggiungere alle zuppe o stufati. È possibile anche sbollentare le ortiche fresche e l’uso per fare una deliziosa pesto.

ortiche secche sono una perfetta aggiunta a zuppe durante i mesi invernali e vi aiuterà a mantenere tutto il corpo sano. Aggiungere qualche cucchiaio di loro per la vostra ricetta preferita o provare questo, uno dei miei preferiti, per una patata cremosa e zuppa di barbabietole dorato con ortiche essiccate.

Patate, Golden di barbabietola e di ortica Soup

  • 1 porro grande, verdi e rimosso fine radice
  • 3 barbabietole dorate medie
  • patate 3 medie imprese, pelati
  • 3 cucchiai di ortica essiccata *
  • 4 tazze di verdure o brodo di pollo
  • 1 tazza di acqua
  • Sale e pepe a piacere
  1. Finemente dadini la parte bianca del porro. In una pentola capiente a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro e aggiungere il porro. Soffriggere per 8-10 minuti fino a quando il porro è morbido e traslucido. Nel frattempo, sbucciare e tritare le barbabietole e le patate in pezzi da un pollice. Aggiungere le barbabietole e le patate ai porri, insieme con l’ortica, brodo e acqua. Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando entrambe le barbabietole e le patate sono molto morbidi. Con un frullatore ad immersione o in un frullatore in piedi, purea accuratamente la zuppa in lotti. Ritorna alla pentola a scaldare e condire con sale e pepe prima di servire.
  2. Godere!

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Fresco.
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Biologico.
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