integratore alimentare Spirulina, spirulina integratore alimentare.

integratore alimentare Spirulina, spirulina integratore alimentare.

Spirulina è il nome comune per gli integratori alimentari umana e animale prodotto principalmente da due specie di cianobatteri (noto anche come alghe blu-verde): Arthrospira platensis. e Arthrospira maxima. Queste ed altre specie Arthrospira una volta erano classificati in genere Spirulina. Vi è ora che sono generi distinti, e che le specie alimentari appartengono Arthrospira; tuttavia, il termine più vecchio "Spirulina" rimane il nome popolare. Spirulina è coltivata in tutto il mondo, e viene utilizzato come integratore alimentare umana. disponibile in compresse, fiocco, e sotto forma di polvere. Viene anche usato come integratore alimentare nel settore dell’acquacoltura, acquario, e pollame. [1]

Contenuto

Biologia

Storia

Spirulina può avere una storia ancora più lunga in Ciad, nel lontano il Kanem impero 9 ° secolo. È ancora in uso quotidiano oggi, essiccati in torte chiamati DIHE, che sono usati per fare brodi per i pasti, e anche venduti nei mercati. La Spirulina è raccolto da piccoli laghi e stagni intorno al lago Ciad. [3]

Coltivazione

spirulina più coltivato è prodotto in open-canale vasche raceway, con ruote a pale usati per agitare le acque. I più grandi produttori commerciali di spirulina si trovano negli Stati Uniti, Thailandia, India, Taiwan, Cina e Myanmar (i.e.Burma). [1]

Nutrienti e altre sostanze chimiche

Proteina

Acidi grassi essenziali

Vitamine

Spirulina contiene vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamide), B6 ​​(piridossina), B9 (acido folico), B12 (cianocobalamina), vitamina C. La vitamina D. e vitamina E. [7] [8] la biodisponibilità di vitamina B12 nel Spirulina è in discussione. Diversi saggi biologici sono stati utilizzati per verificare la presenza di vitamina B12. [9] Il più popolare è il metodo US Pharmacopeia utilizzando il test leichmannii Lactobacillus. Gli studi che utilizzano questo metodo hanno dimostrato Spirulina di essere una fonte minima di biodisponibile vitamina B12. [10] Tuttavia, questo test non distingue tra vera B12 (cobalamina) e composti simili (corrinoids) che non possono essere utilizzati nel metabolismo umano. Cyanotech, un coltivatore di spirulina, sostiene di aver fatto un saggio più recente, che ha dimostrato Spirulina per essere una fonte significativa di cobalamina. Tuttavia, il test non viene pubblicato per la revisione scientifica e così l’esistenza di questo saggio è in dubbio. [11] L’American Dietetic Association e Dietisti del Canada nel documento di sintesi sullo stato diete vegetariane che spirulina non può essere conteggiato come una fonte affidabile di vitamina B12 attiva. [12]

minerali

pigmenti fotosintetici

Spirulina contiene molti pigmenti compreso clorofilla a. xantofilla. beta-carotene, echinenone, myxoxanthophyll, zeaxantina. cantaxantina. diatoxanthin, 3′-hydroxyechinenone, beta-criptoxantina, oscillaxanthin, più il ficobiliproteine ​​c-phycocyanin e allophycocyanin. [1]

La prova della salute e della guarigione effetti

I sostenitori sopravvalutare spesso le loro richieste di proprietà salutari e curative di Spirulina, anche se spesso vi è la ricerca su cui si basano tali crediti. Al contrario, i detrattori di alimenti naturali spesso respingere tutte queste rivendicazioni senza riconoscere ricerca esistente. Due pubblicazioni online esemplificano queste posizioni opposte, rispettivamente: Superfoods per la salute ottimale: Chlorella e Spirulina, e Lettera benessere su Blue alghe verdi. Molte affermazioni positive sono basate su ricerche effettuate su singoli nutrienti che Spirulina contiene, come GLA, vari antiossidanti. ecc piuttosto che sulla ricerca diretta tramite Spirulina. Quello che segue è la ricerca sulla salute e gli effetti curativi di Spirulina. La ricerca in vitro può suggerire la possibilità di risultati simili negli esseri umani, ma non può essere presa come prova di effetti umani. La ricerca sugli animali fornisce la prova più forte, ma ancora una volta, non rappresenta la prova di effetti simili nell’uomo. I risultati di studi clinici sono le migliori evidenze disponibili.

La ricerca in vitro

estratto di spirulina inibisce la replicazione di HIV in T-cellule umane, le cellule mononucleate del sangue periferico (PBMC), e le cellule di Langerhans. [13]

La ricerca sugli animali

Test clinici

Spirulina è efficace per il miglioramento clinico della melanosi e cheratosi a causa di avvelenamento da arsenico cronico; [18] migliora aumento di peso e corregge l’anemia nei bambini malnutriti con infezione da HIV e HIV-negativi; [19] e protegge contro la febbre da fieno. [20]

neurotossine

In determinate condizioni, alghe blu-verdi sembra essere in grado di produrre una neurotossina chiamato BMAA (beta-N-metilammino-L-alanina), che può causare una malattia neurodegenerativa (sclerosi laterale amiotrofica complesso / parkinsonismo-demenza). [22]

Anche se quanto sopra è vero, lo studio mostra che BMAA si verifica in diversi gruppi di cianobatteri, non ha prova BMAA in Spirulina (Arthrospira). [23]

sostenitori famosi

Un famoso sostenitore dei benefici della Spirulina è il cantante greca Angela Dimitriou. Lei sostiene che il suo famoso, ‘eterna bellezza’ è grazie a questo prodotto. citazione necessaria

Ambasciatori di buona volontà della IIMSAM [24] da tutto il mondo, come eminente calciatore Diego Armando Maradona, stilista Carolina Herrera, il musicista Chris de Burgh e il pronipote del Mahatma Gandhi, Tushar Gandhi del Mahatma Gandhi Foundation, tra gli altri, aiutare a diffondere il mandato del organizzazione e aspiriamo a costruire un consenso per fare Spirulina un driver chiave per raggiungere la sicurezza alimentare e colmare il divario di salute in tutto il mondo. [25]

Riferimenti

  1. ^ un B c d e Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Fisiologia, Cell-biologia e biotecnologia. London: Taylor & Francesco, 1997.
  2. ^ Diaz del Castillo, B. La scoperta e la conquista del Messico, 1517-1521. London: Routledge, 1928, p. 300.
  3. ^ Abdulqader, G. Barsanti, L. Tredici, M. "Raccolta di Arthrospira platensis dal lago Kossorom (Ciad) e il suo utilizzo per la casa tra i Kanembu." Journal of Applied Phychology. 12: 493-498. Del 2000.
  4. ^Caratterizzazione di Spirulina biomassa per potenziale CELSS dieta. Normale, Al. Alabama A&M University, 1988.
  5. ^ Cornet J.F. Dubertret G. "Il cianobatterio Spirulina nel vano fotosintetica dell’ecosistema artificiale MELISSA." Workshop sui sistemi ecologici artificiali, DARA-CNES, Marsiglia, Francia, ottobre 24-26 1990
  6. ^ Ciferri, O. "Spirulina, il microrganismo commestibile." microbiologici Recensioni. 47, 4, dicembre 1983.
  7. ^ un B c d Babadzhanov, A.S. et al. "Composizione chimica di Spirulina platensis Coltivata in Uzbekistan." Chimica dei composti naturali. 40, 3, 2004.
  8. ^ un B c Tokusoglu, O. Unal, M.K. "Biomassa nutrienti Profili di tre microalghe: Spirulina platensis, Chlorella vulgaris, e Isochrisis Galbana." Journal of Food Science. 68, 4, 2003.
  9. ^ Variazioni nella risposta di crescita di quattro diverse vitamina B12 Assay microrganismi di preparativi standard stesso tessuto e. Elizabeth A. Cook e Lillian N. Ellis. Appl Microbiol. 1968 Dicembre; 16 (12): 1831-1840.
  10. ^ Watanabe, F. et al. "Caratterizzazione e la biodisponibilità di vitamina B12-composti da alghe commestibili." Journal of scienza della nutrizione e vitaminologia, ottobre 2002, 48 (5): 325-331.
  11. ^ Spirulina Pacifica® come fonte di cobalamina vitamina B-12. Gennaio 1999.
  12. ^ Posizione dell’American Dietetic Association e Dietisti del Canada: Le diete vegetariane
  13. ^ Ayehunie, S. et al. "L’inibizione della replicazione dell’HIV-1 da un estratto acquoso di Spirulina platensis (Arthrospira platensis)." JAIDS: Journal of sindromi da immunodeficienza acquisita & Retrovirology umana. 18, 1 Maggio 1998: 7-12.
  14. ^ Khan, M. et al. "Effetto protettivo di Spirulina contro la cardiotossicità doxorubicina-indotta." La ricerca Fitoterapia. 2005 Dec; 19 (12): 1030-7.
  15. ^ Wang, Y. et al. "supplementazione dietetica con mirtilli, spinaci, o spirulina riduce il danno cerebrale ischemico." Neurologia Sperimentale. Maggio 2005; 193 (1): 75-84.
  16. ^ Gemma, C. et al. "Diete arricchite in alimenti con elevata attività antiossidante invertire diminuzione età-indotta in funzione beta-adrenergici cerebellare e gli aumenti di citochine proinfiammatorie." Neurologia Sperimentale. 15 Luglio 2002; 22 (14): 6114-20.
  17. ^ Chen, LL, et al. "Studio sperimentale di spirulina platensis nel trattamento della rinite allergica nei ratti." () = Journal of Central South University (Scienze Mediche). Febbraio 2005. 30 (1): 96-8.
  18. ^ Mir Misbahuddin, AZM Maidul Islam, Salamat Khandker, Ifthaker-Al-Mahmud, Nazrul Islam e Anjumanara. L’efficacia di estratto di spirulina più zinco in pazienti di avvelenamento da arsenico cronico: uno studio randomizzato controllato con placebo. (Fattori di rischio ). Journal of Toxicology: Tossicologia Clinica. 44,2 (marzo 2006): P135 (7).
  19. ^ Simpore, J. et al. "Nutrizione Riabilitazione di infezione da HIV e HIV-negativi bambini malnutriti Utilizzando Spirulina." Annals of Nutrition & Metabolismo. 49, 2005: 373-380.
  20. ^ Mao, TK, et al. "Effetti di un integratore alimentare Spirulina basato sulla produzione di citochine da pazienti rinite allergica." Journal of Medicinal Food. Primavera del 2005; 8 (1): 27-30.
  21. ^ http: // www.pomun.org
  22. ^ http://www.drgreger.org/june2005.html
  23. ^ http://www.newstarget.com/006989.html
  24. ^ http://www.pomun.org/goodwill_ambassadors.htm
  25. ^ http://www.nbent.com/spirulina.php

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